麻皮一般指火麻仁的外殼或亞麻籽的外皮,具有潤腸通便、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等功效,常用于改善便秘、輔助心血管健康等?;鹇槿势ず蛠喡樽哑さ闹饕饔冒ㄌ峁?a href="http://www.zcefdi.com/k/1kdwrq22k22ilko.html" target="_blank">膳食纖維、不飽和脂肪酸、木酚素等活性成分。
麻皮富含不可溶性膳食纖維,能吸收水分增加糞便體積,刺激腸道蠕動。對于功能性便秘或飲食纖維攝入不足的人群,適量食用可幫助緩解排便困難。需注意過量攝入可能導(dǎo)致腹脹或腹瀉。
麻皮中的亞麻酸和α-亞麻酸屬于Omega-3不飽和脂肪酸,可降低低密度脂蛋白膽固醇水平。長期適量攝入對高脂血癥患者有一定輔助作用,但不可替代藥物治療。
亞麻籽皮含有的木酚素具有清除自由基的作用,其抗氧化能力約為維生素E的2倍。該成分可能延緩細(xì)胞氧化損傷,但需要與其他抗氧化食物搭配效果更佳。
麻皮中的必需脂肪酸可參與皮膚屏障修復(fù),對特應(yīng)性皮炎或干燥性皮膚問題有緩解作用。外用麻皮提取物也可減少皮膚炎癥反應(yīng),但敏感肌膚需謹(jǐn)慎使用。
麻皮膳食纖維能延緩葡萄糖吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。糖尿病患者可將其作為膳食補充,但需控制總量避免影響其他營養(yǎng)素吸收。
建議將麻皮研磨后加入粥品或面食中食用,每日攝入量不超過20克。胃腸功能較弱者應(yīng)從小劑量開始嘗試,出現(xiàn)腹痛或過敏需立即停用。麻皮不能替代藥物治療疾病,慢性病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。儲存時需密封防潮以避免脂肪酸氧化變質(zhì)。
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