桂圓肉具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效，適用于氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。
1、補(bǔ)益心脾
桂圓肉歸心脾經(jīng)，能改善心脾兩虛引起的面色萎黃、心悸氣短。中醫(yī)常用于調(diào)理思慮過度或久病體虛導(dǎo)致的心脾損傷，可搭配紅棗、蓮子燉湯食用。
2、養(yǎng)血安神
桂圓肉含鐵元素及多種氨基酸，有助于促進(jìn)血紅蛋白合成，改善血虛引起的失眠多夢(mèng)。對(duì)于神經(jīng)衰弱或更年期睡眠障礙，可配合酸棗仁煮粥。
3、緩解疲勞
桂圓肉中葡萄糖、蔗糖等成分能快速補(bǔ)充能量，減輕體力透支后的肌肉酸痛。運(yùn)動(dòng)后可用桂圓肉與枸杞泡水代茶飲用。
4、增強(qiáng)免疫
桂圓肉含維生素C和多酚類物質(zhì)，能提升白細(xì)胞活性，降低感冒概率。體質(zhì)虛弱者可每日食用5-8顆干桂圓。
5、抗氧化
桂圓肉中的鞣質(zhì)和黃酮類化合物可清除自由基，延緩皮膚衰老。長(zhǎng)期適量食用有助于減少紫外線對(duì)皮膚的損傷。
食用桂圓肉需注意控制每日攝入量在10-15克以內(nèi)，陰虛火旺者應(yīng)減少食用以免上火。建議選擇無硫熏制的干桂圓肉，搭配銀耳、百合等滋陰食材平衡溫性。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，出現(xiàn)霉變則禁止食用。若用于調(diào)理疾病，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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