魚肝油可能引起維生素A或D過量、胃腸不適、過敏反應(yīng)、出血傾向及特殊人群風(fēng)險等副作用。魚肝油主要含維生素A和D,過量攝入可能導(dǎo)致中毒反應(yīng),需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。
長期超量服用魚肝油可能導(dǎo)致維生素A或D蓄積中毒。維生素A過量可引發(fā)頭痛、皮膚干燥、肝損傷;維生素D過量可能導(dǎo)致血鈣升高,出現(xiàn)惡心、多尿或腎結(jié)石。成人每日維生素A攝入不宜超過3000微克,維生素D不宜超過50微克。孕婦過量可能致胎兒畸形。
部分人群服用后可能出現(xiàn)惡心、腹瀉或胃部灼燒感,與魚肝油中脂肪成分刺激胃腸黏膜有關(guān)。空腹服用時癥狀更明顯,建議隨餐或餐后服用以減輕不適。既往有慢性胃炎、腸易激綜合征者更易發(fā)生此類反應(yīng)。
對魚類或海鮮過敏者可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹甚至呼吸困難等過敏癥狀。魚肝油提取自深海魚類肝臟,殘留的魚類蛋白可能誘發(fā)過敏。首次服用應(yīng)從小劑量開始觀察,出現(xiàn)口唇腫脹需立即停用并就醫(yī)。
魚肝油中的ω-3脂肪酸可能抑制血小板聚集,與抗凝藥物如華法林聯(lián)用會增加出血概率。術(shù)前兩周應(yīng)停用,避免術(shù)中出血不止。日常表現(xiàn)為牙齦出血、皮下瘀斑等,需監(jiān)測凝血功能。
肝腎功能不全者代謝維生素能力下降,更易出現(xiàn)蓄積中毒。兒童需按體重調(diào)整劑量,過量可能影響骨骼發(fā)育。痛風(fēng)患者應(yīng)謹(jǐn)慎,魚油可能升高尿酸水平。哺乳期婦女過量攝入可能通過乳汁影響嬰兒。
服用魚肝油期間應(yīng)定期檢測維生素血藥濃度,避免同時食用其他含維生素A/D的補充劑。出現(xiàn)持續(xù)頭痛、關(guān)節(jié)痛或排尿異常應(yīng)及時就醫(yī)。日常建議通過均衡飲食獲取營養(yǎng)素,深海魚類每周食用2-3次即可滿足需求,無須長期依賴補充劑。儲存時避光防潮,開封后需冷藏并在保質(zhì)期內(nèi)使用完畢。
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