貧血患者可以適量吃櫻桃、桂圓、桑葚、草莓、獼猴桃等水果,有助于補(bǔ)充鐵元素和維生素C。貧血可能與鐵攝入不足、慢性失血、造血功能障礙等因素有關(guān),建議及時(shí)就醫(yī)明確病因。
櫻桃富含鐵元素和維生素C,每100克櫻桃含鐵量較高,維生素C有助于促進(jìn)鐵的吸收。櫻桃中的花青素還具有抗氧化作用,適合缺鐵性貧血患者食用。但需注意櫻桃含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。
桂圓含有豐富的鐵、葡萄糖和蛋白質(zhì),中醫(yī)認(rèn)為其具有補(bǔ)血安神的功效。新鮮桂圓或干桂圓均可食用,但桂圓性溫,體質(zhì)偏熱者不宜過(guò)量食用,以免引起上火癥狀。
桑葚中鐵元素含量較高,同時(shí)含有大量維生素C和花青素。桑葚中的有機(jī)酸能促進(jìn)鐵的吸收,對(duì)改善缺鐵性貧血有幫助。新鮮桑葚可直接食用,也可制成桑葚干或果汁,但脾胃虛寒者應(yīng)適量食用。
草莓含有豐富的維生素C,能促進(jìn)非血紅素鐵的吸收。草莓中的葉酸對(duì)巨幼細(xì)胞性貧血有一定改善作用。草莓可直接食用或搭配酸奶,但腎功能不全者需控制攝入量,避免鉀攝入過(guò)多。
獼猴桃是維生素C含量極高的水果,能顯著提高膳食中鐵的吸收率。獼猴桃還含有葉酸和銅元素,對(duì)造血功能有輔助作用。建議貧血患者在餐后食用獼猴桃,但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。
貧血患者日常飲食應(yīng)注意多樣化,除水果外還應(yīng)攝入紅肉、動(dòng)物肝臟、深色蔬菜等富含鐵的食物。維生素C能促進(jìn)鐵吸收,建議搭配食用。避免飲茶或咖啡影響鐵吸收,烹飪可使用鐵鍋。適當(dāng)進(jìn)行散步、瑜伽等輕度運(yùn)動(dòng)促進(jìn)血液循環(huán),但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)加重癥狀。定期復(fù)查血常規(guī),遵醫(yī)囑補(bǔ)充鐵劑或治療原發(fā)病。
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