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桔子的功效作用及營養(yǎng)價值

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桔子富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì),具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化等功效,適量食用有助于補(bǔ)充營養(yǎng)和維持健康。

1、促進(jìn)消化

桔子含有豐富的膳食纖維和果膠,能夠刺激胃腸蠕動,幫助食物消化吸收。果膠還能吸附腸道內(nèi)多余水分和有害物質(zhì),緩解便秘癥狀。胃腸功能較弱的人群建議分次少量食用,避免空腹大量攝入酸性成分刺激胃黏膜。

2、增強(qiáng)免疫

每100克桔子含維生素C約28毫克,是日常補(bǔ)充維生素C的良好來源。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞生成,增強(qiáng)吞噬細(xì)胞活性,幫助機(jī)體抵抗病原體入侵。感冒高發(fā)季節(jié)適當(dāng)增加桔子攝入,有助于縮短病程。

3、抗氧化

桔子中的橙皮苷、柚皮素等黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的作用,能減少氧化應(yīng)激對細(xì)胞的損傷。這些抗氧化成分與維生素C協(xié)同作用,可延緩皮膚老化,降低心血管疾病發(fā)生概率。

4、調(diào)節(jié)血壓

桔子所含的鉀元素能拮抗鈉離子作用,幫助維持正常血壓水平。高血壓患者每日食用1-2個桔子,配合低鹽飲食,有助于血壓控制。但腎功能不全者需注意鉀攝入量。

5、護(hù)眼明目

桔子中的β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,是視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要組成成分。長期用眼人群適量食用桔子,有助于緩解視疲勞,預(yù)防夜盲癥和干眼癥。

建議選擇表皮光滑、色澤鮮艷的新鮮桔子食用,每日攝入量控制在200-300克為宜。糖尿病患者需注意監(jiān)測血糖變化,胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫時避免食用。桔子不宜與牛奶同食,兩者間隔1小時以上可避免蛋白質(zhì)凝固影響吸收。食用后及時漱口可減少果酸對牙釉質(zhì)的侵蝕,儲存時置于陰涼通風(fēng)處可延長保鮮期。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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