乳腺癌患者飲食需注意均衡營(yíng)養(yǎng)、控制脂肪攝入、增加膳食纖維、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免高糖高鹽食物。合理飲食有助于輔助治療并降低復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
乳腺癌患者需保證每日攝入足夠的維生素和礦物質(zhì),優(yōu)先選擇新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、蘋(píng)果等,富含抗氧化物質(zhì)可幫助減少自由基損傷。避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。
減少動(dòng)物脂肪及油炸食品攝入,選擇橄欖油、深海魚(yú)等富含不飽和脂肪酸的食物。高脂飲食可能促進(jìn)雌激素水平升高,增加復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。
全谷物、豆類(lèi)及菌菇類(lèi)食物可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助代謝廢物排出。每日建議攝入25-30克膳食纖維,但需逐步增量以避免胃腸不適。
適量攝入魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆制品等低脂高蛋白食物,有助于維持肌肉量和免疫功能。治療期間每日蛋白需求可達(dá)1.2-1.5克/千克體重。
限制精制糖和腌制食品,過(guò)量糖分可能促進(jìn)炎癥反應(yīng),高鹽飲食則可能加重水腫。建議用天然香料替代部分調(diào)味品。
乳腺癌患者除飲食調(diào)整外,需保持規(guī)律作息,根據(jù)體力狀況進(jìn)行適度運(yùn)動(dòng)如散步、瑜伽等。治療期間出現(xiàn)食欲下降時(shí)可少量多餐,必要時(shí)咨詢臨床營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。定期復(fù)查并嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥,避免自行服用含雌激素的保健品或中藥。
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