炒牛蒡子具有疏散風熱、宣肺透疹、解毒利咽、潤腸通便等功效,主要用于風熱感冒、麻疹不透、咽喉腫痛、便秘等癥狀的輔助治療。
炒牛蒡子性寒味辛,能疏散風熱,適用于風熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀。其辛散之性可幫助打開毛孔促進發(fā)汗,寒性則能清熱解表。常與金銀花、連翹等配伍使用以增強療效。
炒制后的牛蒡子宣發(fā)之力增強,能促進麻疹、風疹等疹毒外透。對于疹出不暢、疹色暗沉的情況,可通過其宣肺透表作用促使疹毒發(fā)散。使用時多配合薄荷、蟬蛻等透疹藥材。
炒牛蒡子對熱毒壅滯導致的咽喉腫痛、扁桃體炎有緩解作用。其含有的牛蒡苷等成分能抑制炎癥反應,減輕咽喉黏膜充血水腫。急性咽炎患者可用其煎水含漱。
炒牛蒡子富含油脂和膳食纖維,能潤滑腸道、促進蠕動,改善因腸燥津虧引起的便秘。老年便秘者可將炒牛蒡子研末與蜂蜜調服,但脾虛便溏者慎用。
現(xiàn)代研究表明炒牛蒡子還有一定降血糖、抗菌作用,其含有的多酚類物質能幫助清除自由基。但相關功效仍需更多臨床驗證,不建議自行用于疾病治療。
使用炒牛蒡子時需注意體質辨證,風寒感冒及脾胃虛寒者不宜。日??膳湮榫栈?、桑葉等泡茶飲用,但連續(xù)服用不宜超過7天。出現(xiàn)過敏反應應立即停用,孕婦及兒童應在醫(yī)師指導下使用。儲存時應置于陰涼干燥處,防止霉變影響藥效。
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