菱角蒂具有清熱解毒、健脾消食、利尿消腫等功效,常用于緩解暑熱煩渴、脾虛食少、水腫等癥狀。
菱角蒂性涼味甘,能幫助清除體內(nèi)熱毒,改善因暑熱引起的口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。對于輕度熱癥或夏季暑濕不適,可用新鮮菱角蒂煎水代茶飲用。脾胃虛寒者應(yīng)慎用,避免加重腹瀉。
菱角蒂含有鞣質(zhì)和淀粉酶等成分,能促進胃腸蠕動,緩解脾虛導(dǎo)致的食欲不振、脘腹脹滿。可將曬干的菱角蒂與山楂、陳皮配伍煮水,輔助改善消化不良。急性胃腸炎發(fā)作期間不宜使用。
菱角蒂的鉀元素和皂苷類物質(zhì)有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝,對功能性水腫有一定緩解作用。建議將菱角蒂與赤小豆、玉米須同煮,增強利水效果。腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
菱角蒂中的單寧酸成分能收縮血管,對外傷出血、痔瘡便血等有輔助止血作用??裳心コ煞弁夥蠡蚺湮榈赜芴考宸?。大量出血時仍需及時就醫(yī)處理原發(fā)疾病。
菱角蒂含有多酚類化合物,具有清除自由基的作用,適量食用有助于延緩細胞氧化損傷。新鮮菱角蒂可涼拌或煮湯食用,但需注意徹底清洗去除表面寄生蟲卵。
日常使用菱角蒂時建議選擇無霉變、無蟲蛀的干燥品,虛寒體質(zhì)者應(yīng)配伍生姜或紅棗調(diào)和藥性。若需長期服用或用于疾病治療,須經(jīng)中醫(yī)師辨證指導(dǎo)。同時保持飲食清淡,避免與寒涼食物同食,體質(zhì)敏感者出現(xiàn)腹瀉應(yīng)立即停用。
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