空心菜的功效和作用通常有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏、提高免疫力、提高食欲等。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：空心菜含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用之后可以為機(jī)體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有一定的好處。
2、促進(jìn)消化：空心菜含有膳食纖維，適量食用之后能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加快食物的消化與吸收，從而能夠預(yù)防便秘。
3、美容養(yǎng)顏：空心菜含有葉綠素的成分，適量攝入可以抵抗自由基的損害，延緩皮膚衰老，達(dá)到美容養(yǎng)顏的目的。
4、提高免疫力：空心菜含有鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)，適量食用之后能夠提高身體的免疫力，降低患病的概率。
5、提高食欲：空心菜獨(dú)特的口感，食用之后可以提高食欲，緩解食欲缺乏的情況。
平時(shí)可以將空心菜炒制，還可以煮湯，能夠滿足不同的口味需求。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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