冠心病患者可通過低鹽低脂飲食、增加膳食纖維攝入、控制總熱量、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、補充抗氧化營養(yǎng)素等方式進行飲食調(diào)養(yǎng)。
每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi),避免腌制食品及加工肉類。烹調(diào)選用植物油,限制動物內(nèi)臟、肥肉等高膽固醇食物,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。
每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物,搭配西藍花、蘋果等蔬果,有助于降低血液低密度脂蛋白膽固醇水平。
根據(jù)體重指數(shù)調(diào)整每日能量攝入,肥胖者需減少10%-15%熱量。采用少食多餐模式,避免暴飲暴食加重心臟負荷。
優(yōu)先選用魚類、禽類瘦肉及豆制品,每周食用深海魚2-3次,其富含的ω-3脂肪酸可改善血管內(nèi)皮功能。
適量補充維生素C、維生素E及硒等抗氧化物質(zhì),通過食用堅果、深色蔬菜等食物減輕氧化應(yīng)激對血管的損傷。
冠心病患者需長期保持飲食規(guī)律,戒煙限酒,每日進行30分鐘有氧運動,定期監(jiān)測血壓血脂指標。出現(xiàn)胸悶氣促等癥狀時應(yīng)及時就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療與生活方式干預(yù),避免高糖高脂飲食誘發(fā)心絞痛發(fā)作。
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