冠心病患者飲食需注意低鹽低脂、控制總熱量、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、避免刺激性食物。合理飲食有助于延緩病情進(jìn)展,降低心血管事件風(fēng)險(xiǎn)。
每日食鹽攝入不超過5克,避免腌制食品及加工肉類。限制動(dòng)物脂肪攝入,烹調(diào)選用植物油,減少肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。高鹽飲食可導(dǎo)致血壓升高,高脂飲食可能加速動(dòng)脈粥樣硬化。
維持體重在合理范圍,肥胖者需減少主食及甜食攝入。建議選擇全谷物替代精制米面,避免含糖飲料。熱量過??赡芗又匦呐K負(fù)荷,增加心肌耗氧量。
每日攝入新鮮蔬菜300-500克,水果200-350克,優(yōu)先選擇西藍(lán)花、燕麥等富含可溶性膳食纖維的食物。膳食纖維有助于降低血液膽固醇水平,改善糖代謝。
適量食用魚類、禽類、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,每周攝入2-3次深海魚類。避免過量紅肉攝入,加工肉制品可能增加炎癥反應(yīng)。
限制濃茶、咖啡、酒精及辛辣食物攝入,這些物質(zhì)可能引起心率增快或血壓波動(dòng)。合并胃食管反流者需避免高脂餐后立即平臥。
冠心病患者除飲食控制外,應(yīng)保持規(guī)律有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳,每周累計(jì)150分鐘。嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀鈣片、單硝酸異山梨酯緩釋片等藥物,定期監(jiān)測(cè)血壓、血脂指標(biāo)。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免煎炸,進(jìn)餐時(shí)細(xì)嚼慢咽。出現(xiàn)胸悶、氣促等癥狀加重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
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