若榴一般是指石榴，具有生津止渴、收斂固澀、輔助抗氧化等功效，適量食用有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化。
1、生津止渴
石榴汁液豐富，含有大量水分和有機(jī)酸，能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。中醫(yī)認(rèn)為其性溫味甘酸，歸肺、胃經(jīng)，適合熱病傷津或夏季煩渴時(shí)食用。胃腸功能較弱者建議去籽榨汁飲用，避免果渣刺激。
2、收斂固澀
石榴皮含鞣質(zhì)成分，具有收斂作用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)用于緩解輕度腹瀉?？蓪⑹衿窀珊蠹逅茫?xì)菌性痢疾等感染性腹瀉需及時(shí)就醫(yī)。果實(shí)中的單寧酸還能幫助收縮黏膜血管，減輕口腔潰瘍疼痛。
3、輔助抗氧化
石榴富含花青素、鞣花酸等多酚類(lèi)物質(zhì)，能中和體內(nèi)自由基。其抗氧化活性約為綠茶的3倍，適量攝入有助于延緩細(xì)胞氧化損傷。建議連籽咀嚼食用，籽中抗氧化成分含量更高，但幼兒及胃腸敏感者應(yīng)避免吞籽。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
每100克石榴果肉含維生素C10毫克、鉀230毫克，同時(shí)含有B族維生素及鈣、磷等礦物質(zhì)。其膳食纖維含量達(dá)4克，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。搭配酸奶或燕麥?zhǔn)秤媚芴岣郀I(yíng)養(yǎng)素吸收率，但糖尿病患者需控制單次攝入量。
5、促進(jìn)消化
石榴中的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸能增強(qiáng)胃蛋白酶活性，改善食欲不振。飯后少量食用可幫助分解蛋白質(zhì)，但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。與生姜同榨汁飲用，可緩解輕度積食腹脹。
石榴雖營(yíng)養(yǎng)豐富，但含糖量較高，建議每日食用不超過(guò)200克。胃腸潰瘍患者慎食酸性果肉，過(guò)敏體質(zhì)者首次食用需觀察是否出現(xiàn)皮疹。服用降壓藥期間避免大量攝入石榴汁，可能增強(qiáng)藥物效果導(dǎo)致低血壓。若出現(xiàn)腹瀉加重或胃部灼痛，應(yīng)立即停止食用并咨詢(xún)醫(yī)生。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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