有胃病時(shí)通??梢赃m量喝牛奶,但需結(jié)合胃病類(lèi)型與癥狀決定。牛奶可能緩解部分胃部不適,也可能加重某些消化道癥狀,飲用前建議明確自身胃病情況。
胃酸分泌過(guò)多或患有胃潰瘍時(shí),飲用牛奶可能暫時(shí)中和胃酸,緩解燒心感。牛奶中的蛋白質(zhì)與脂肪能夠覆蓋在胃黏膜表面,減少胃酸對(duì)潰瘍面的刺激。低溫全脂牛奶的緩沖效果相對(duì)明顯,但飲用后可能刺激胃酸反射性分泌,數(shù)小時(shí)后胃酸水平反而升高。每日飲用100-200毫升為宜,最好在餐后飲用,避免空腹攝入。
存在乳糖不耐受或功能性消化不良時(shí),飲用牛奶可能引發(fā)腹脹與腹瀉。部分人群體內(nèi)缺乏足量乳糖酶,無(wú)法分解牛奶中的乳糖,未消化的乳糖在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣。胃動(dòng)力不足者飲用高脂牛奶會(huì)延緩胃排空,加重飽脹感。選擇舒化奶或酸奶可減少乳糖含量,同時(shí)控制單次飲用量不超過(guò)半杯,與谷物食物同食有助于減輕胃腸負(fù)擔(dān)。
胃病患者需注重飲食整體調(diào)理,牛奶可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來(lái)源但非必需飲品。急性胃炎發(fā)作期或嚴(yán)重反流時(shí)應(yīng)暫停飲用,癥狀穩(wěn)定后從小劑量開(kāi)始嘗試。日常飲食應(yīng)遵循清淡易消化原則,避免辛辣刺激與過(guò)度油膩,必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片或莫沙必利片等藥物控制癥狀。
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