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紫蘇籽油的功效與作用

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紫蘇籽油富含α-亞麻酸等活性成分,其功效與作用主要有調(diào)節(jié)血脂代謝、緩解慢性炎癥、促進(jìn)腦神經(jīng)發(fā)育、維護(hù)皮膚屏障、調(diào)節(jié)免疫功能等。

1、調(diào)節(jié)血脂代謝

紫蘇籽油中α-亞麻酸含量超過(guò)50%,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為EPA和DHA,幫助降低低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯水平。

2、緩解慢性炎癥

ω-3脂肪酸通過(guò)抑制促炎因子白三烯B4的生成,對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腸炎等慢性炎癥疾病具有輔助改善作用。

3、促進(jìn)腦神經(jīng)發(fā)育

所含DHA前體物質(zhì)對(duì)胎兒及嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。孕期婦女適量補(bǔ)充可幫助胎兒腦細(xì)胞分化,中老年人長(zhǎng)期食用可能延緩認(rèn)知功能衰退。建議與富含維生素E的食物同食以提高吸收率。

4、維護(hù)皮膚屏障

亞麻酸衍生物參與皮膚角質(zhì)層脂質(zhì)合成,對(duì)特應(yīng)性皮炎、濕疹等皮膚問(wèn)題有緩解作用。外用時(shí)可與基礎(chǔ)油按1:5比例調(diào)配敷用,內(nèi)服需持續(xù)兩個(gè)月以上才能觀(guān)察到皮膚保濕力提升效果。

5、調(diào)節(jié)免疫功能

紫蘇籽油可以起到抗過(guò)敏的作用,但自身免疫性疾病患者使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生,避免免疫過(guò)度激活風(fēng)險(xiǎn)。

建議選擇低溫冷榨工藝生產(chǎn)的紫蘇籽油,開(kāi)封后需冷藏并在兩個(gè)月內(nèi)用完。烹飪時(shí)不宜高溫爆炒,以涼拌或低溫蒸煮為佳。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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