大人營(yíng)養(yǎng)不良可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素制劑、治療基礎(chǔ)疾病、改善消化吸收功能、增加運(yùn)動(dòng)等方式補(bǔ)充。營(yíng)養(yǎng)不良可能與長(zhǎng)期飲食不均衡、消化系統(tǒng)疾病、代謝異常、精神心理因素、藥物副作用等原因有關(guān)。
每日需攝入足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚(yú)肉、牛奶,搭配全谷物主食和深色蔬菜。建議采用少食多餐模式,在三餐基礎(chǔ)上增加2-3次健康加餐,如堅(jiān)果酸奶、香蕉燕麥等組合。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免高溫油炸破壞營(yíng)養(yǎng)素。
在醫(yī)生指導(dǎo)下可選用復(fù)合維生素片、蛋白粉或特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。嚴(yán)重缺乏者可能需要注射用脂溶性維生素注射液、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物。需定期檢測(cè)血清營(yíng)養(yǎng)素水平,避免過(guò)量補(bǔ)充導(dǎo)致中毒。
慢性胃炎患者可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂咀嚼片、雷貝拉唑鈉腸溶片控制炎癥。甲狀腺功能亢進(jìn)者需服用甲巰咪唑片調(diào)節(jié)代謝。糖尿病引發(fā)的營(yíng)養(yǎng)不良需配合門(mén)冬胰島素30注射液等藥物穩(wěn)定血糖。
存在乳糖不耐受可選用舒化奶,胰酶分泌不足者需補(bǔ)充胰酶腸溶膠囊。建議餐后散步15-20分鐘促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),必要時(shí)通過(guò)雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調(diào)節(jié)腸道菌群。避免進(jìn)食時(shí)大量飲水稀釋胃酸。
每周進(jìn)行3-5次抗阻訓(xùn)練結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng),如彈力帶練習(xí)配合快走。運(yùn)動(dòng)可刺激食欲并提升營(yíng)養(yǎng)素利用率,但需避免空腹運(yùn)動(dòng)。體力較差者可從10分鐘/日的太極拳開(kāi)始,逐步增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。
營(yíng)養(yǎng)不良恢復(fù)期間應(yīng)保持規(guī)律作息,每日睡眠不少于7小時(shí)。每月監(jiān)測(cè)體重、握力等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),記錄飲食日記便于醫(yī)生評(píng)估。避免吸煙飲酒影響營(yíng)養(yǎng)吸收,合并慢性疾病者需定期復(fù)查相關(guān)指標(biāo)。烹飪時(shí)可使用鐵鍋增加膳食鐵攝入,餐后1小時(shí)內(nèi)不宜飲用濃茶咖啡影響礦物質(zhì)吸收。
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