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腸胃炎食譜

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腸胃炎患者可適量食用小米粥、山藥泥、蒸蘋果、胡蘿卜湯、藕粉等易消化食物,必要時遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、口服補液鹽散、雙歧桿菌三聯活菌膠囊、消旋卡多曲顆粒、復方谷氨酰胺腸溶膠囊等藥物。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族維生素,易于胃腸吸收,可緩解腹瀉引起的脫水。煮制時建議熬至軟爛,避免添加糖或油脂。急性期每日可少量多次食用,每次100-200毫升。

2、山藥泥

山藥含黏蛋白和多酚氧化酶,能保護胃腸黏膜。將新鮮山藥蒸熟后搗成泥狀,溫度適宜時食用。合并嘔吐癥狀者應暫停食用,待癥狀緩解后嘗試。

3、蒸蘋果

蒸熟的蘋果果膠含量增加,具有收斂止瀉作用。去皮去核后切塊蒸煮15分鐘,每日食用1-2個。糖尿病患者需控制攝入量。

4、胡蘿卜湯

胡蘿卜中的β-胡蘿卜素可轉化為維生素A,幫助修復腸黏膜。建議將胡蘿卜燉煮至軟爛后濾渣飲湯,初期每次50-100毫升,每日3-4次。

5、藕粉

藕粉含鞣質成分能抑制腸道蠕動,緩解腹瀉。用溫水調成糊狀,溫度控制在40℃左右。腹脹患者應減少食用量。

二、藥物

1、蒙脫石散

適用于病毒性或細菌性腸胃炎引起的腹瀉,能吸附病原體并保護腸黏膜。使用時應與其它藥物間隔2小時,避免影響藥效。

2、口服補液鹽散

用于預防和治療脫水,需按說明書比例配制。嘔吐劇烈者可每5分鐘喂服5-10毫升,24小時內用完配制溶液。

3、雙歧桿菌三聯活菌膠囊

調節(jié)腸道菌群失衡,改善抗生素相關性腹瀉。服用時水溫不宜超過40℃,避免與抗菌藥物同服。

4、消旋卡多曲顆粒

用于成人及兒童急性腹瀉的對癥治療,通過抑制腦啡肽酶減少腸道分泌。嚴重肝功能不全者禁用。

5、復方谷氨酰胺腸溶膠囊

促進腸黏膜修復,適用于慢性腸胃炎或術后腸功能恢復。需整粒吞服,不可嚼碎。

腸胃炎恢復期應遵循漸進式飲食原則,從流質過渡到半流質再至普食,避免辛辣刺激、高脂高糖食物。每日少量多餐,保證充足水分攝入,可適量飲用淡鹽水或米湯。癥狀持續(xù)超過3天或出現發(fā)熱、血便等情況需及時就醫(yī),兒童及老年人更需密切觀察脫水體征。恢復期間注意腹部保暖,暫停乳制品及粗纖維食物攝入,待大便性狀正常2-3天后逐步恢復常規(guī)飲食。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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