白曲是一種傳統(tǒng)的中藥發(fā)酵制品,主要由米、麥等谷物經(jīng)發(fā)酵制成,具有健脾消食、活血化瘀等功效,常用于改善消化不良、脘腹脹滿等癥狀。
白曲含有多種消化酶和活性物質(zhì),能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助分解食物中的淀粉和蛋白質(zhì),緩解因飲食積滯引起的脘腹脹滿、食欲不振。對(duì)于脾胃虛弱導(dǎo)致的慢性消化不良,可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合其他健脾藥物使用。
白曲的發(fā)酵產(chǎn)物具有輕微活血作用,可用于氣滯血瘀引起的輕癥痛經(jīng)或跌打損傷后的局部淤腫。使用時(shí)需注意體質(zhì)偏熱或出血傾向者慎用,避免與抗凝藥物同服。
白曲發(fā)酵過程中產(chǎn)生的益生菌和有機(jī)酸有助于改善腸道微生態(tài)環(huán)境,對(duì)輕度的功能性腹瀉或便秘有一定調(diào)節(jié)作用。但嚴(yán)重腸道感染或炎癥性腸病患者不宜自行使用。
白曲中的紅曲成分可能含有天然他汀類物質(zhì),對(duì)血脂代謝有一定調(diào)節(jié)作用。高脂血癥患者可在營養(yǎng)師指導(dǎo)下作為膳食補(bǔ)充,但不能替代正規(guī)降脂藥物治療。
部分地區(qū)將白曲搗碎外敷用于緩解關(guān)節(jié)酸痛或輕度皮膚炎癥,其活血成分可能促進(jìn)局部血液循環(huán)。但皮膚破損或過敏體質(zhì)者應(yīng)避免使用,外用前需做小范圍測(cè)試。
使用白曲時(shí)需注意控制劑量,長(zhǎng)期大量服用可能引起胃部不適。孕婦、哺乳期婦女及兒童應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。日常飲食中可將白曲作為調(diào)味品少量添加,但不宜替代藥物治療疾病。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮,避免霉變影響藥效。
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