四季桔具有促進(jìn)消化、止咳化痰、補(bǔ)充維生素、抗氧化、增進(jìn)食欲等功效,其果實(shí)和葉片均可入藥或食用,但需注意適量。
四季桔含有豐富的有機(jī)酸和揮發(fā)油成分,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)于飯后飽脹、食欲不振的人群,適量食用可緩解消化不良癥狀。胃腸功能較弱者建議少量食用,避免空腹攝入。
四季桔果皮中的檸檬烯等成分具有祛痰作用,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用其蜜餞或煎水緩解咳嗽。對(duì)風(fēng)寒引起的咽喉癢痛、痰液黏稠等癥狀有一定改善效果。但細(xì)菌性呼吸道感染需配合藥物治療。
每100克四季桔果肉含維生素C約30毫克,同時(shí)含有維生素B族及鉀、鈣等礦物質(zhì)。定期食用有助于維持口腔黏膜健康,預(yù)防牙齦出血,增強(qiáng)毛細(xì)血管韌性。榨汁飲用時(shí)建議連果肉一起食用。
四季桔中的橙皮苷、川陳皮素等黃酮類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。其抗氧化活性對(duì)預(yù)防皮膚老化、維護(hù)心血管健康具有潛在益處。新鮮果皮曬干后泡水可作為日常養(yǎng)生飲品。
四季桔特有的清香氣息可通過(guò)嗅覺(jué)刺激唾液分泌,改善厭食癥狀。制作成桔醬或蜜餞可作為開(kāi)胃小食,化療后味覺(jué)減退患者可嘗試含服桔片刺激味蕾。糖尿病患者應(yīng)控制糖漬制品攝入量。
食用四季桔時(shí)建議選擇表皮完整、無(wú)霉斑的果實(shí),每日攝入量控制在200克以?xún)?nèi),避免與牛奶同食影響蛋白質(zhì)吸收。胃腸潰瘍發(fā)作期、胃酸過(guò)多者慎食鮮果,可改用煮水或蒸制方式減弱刺激性。栽培觀賞用四季桔可能殘留農(nóng)藥,食用前需充分清洗。出現(xiàn)過(guò)敏癥狀如唇周紅腫應(yīng)立即停用,必要時(shí)就醫(yī)處理。
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