適量吃山楂片有助于消化、調(diào)節(jié)血脂、改善心血管功能、抗氧化及促進(jìn)食欲。山楂片主要由山楂制成,含有黃酮類(lèi)、有機(jī)酸等活性成分。
山楂片中的有機(jī)酸和果膠能刺激胃酸分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助分解油膩食物,緩解腹脹。適合餐后食用,但胃酸過(guò)多者需控制量。
山楂片所含黃酮類(lèi)物質(zhì)可抑制膽固醇合成,降低低密度脂蛋白水平,對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定輔助作用。需配合低脂飲食長(zhǎng)期食用。
山楂中的槲皮素等成分能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善心肌供血,輔助調(diào)節(jié)血壓。高血壓患者可將其作為健康零食,但不可替代藥物治療。
豐富的維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。建議選擇無(wú)添加糖的山楂片,避免額外熱量攝入。
山楂片酸甜口感可促進(jìn)唾液和消化液分泌,改善食欲不振。兒童或孕早期人群少量食用時(shí)需注意牙齒保護(hù)和血糖控制。
食用山楂片建議每日不超過(guò)50克,避免空腹食用以防刺激胃黏膜。糖尿病患者應(yīng)選擇無(wú)糖版本,胃腸潰瘍患者慎用。搭配溫開(kāi)水食用更佳,長(zhǎng)期過(guò)量可能引起反酸或牙齒敏感。若需用于疾病輔助調(diào)理,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下合理攝入。
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