吃鲅魚的禁忌一般包括過敏者禁食、痛風患者禁食、高血壓患者禁食、高脂血癥患者禁食、禁止生食等。
1、過敏者禁食：部分人群對鲅魚存在過敏反應，食用后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹等不適，應避免食用鲅魚。
2、痛風患者禁食：鲅魚中含有一定量的嘌呤物質(zhì)，痛風患者通常不能食用，以免導致尿酸水平升高。
3、高血壓患者禁食：高血壓患者通常不能食用鲅魚，需要限制鈉鹽的攝入，進而控制血壓水平。
4、高脂血癥患者禁食：鲅魚含有豐富的油脂，高脂血癥患者應避免食用，以免加重病情。
5、禁止生食：鲅魚不能生食，可能會增加細菌、寄生蟲感染的風險，不利于身體健康。
在烹飪鲅魚前，需要將其頭和內(nèi)臟去除干凈，以免攝入有毒物質(zhì)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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