一般情況下,沙糖桔和酸奶一起食用容易導(dǎo)致腸胃不適,引起胃腸道功能障礙。具體分析如下:
沙糖桔和酸奶一起食用可能會(huì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致腸胃不適引起胃腸道功能障礙,所以分開(kāi)食用較好。沙糖桔富含果酸、果糖、檸檬酸等物質(zhì),而酸奶由牛奶發(fā)酵所制作的,其含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等成分。酸奶中的蛋白質(zhì)容易與沙糖桔中的鞣酸類(lèi)物質(zhì)以及維生素C可能會(huì)發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)硬化結(jié)塊,在腸道內(nèi)沉積,不利于機(jī)體的新陳代謝,出現(xiàn)腸胃不適引起胃腸道功能障礙,可能會(huì)有腹痛、嘔吐等癥狀。
建議患者在食用沙糖桔后間隔1小時(shí)以上再食用酸奶,避免出現(xiàn)腸胃不適,還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),補(bǔ)充維生素、乳酸菌、鈣離子等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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