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薏米水的功效和作用是什么

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薏米水具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿等功效，適合濕氣重、水腫、痤瘡等人群適量飲用。

1、利水消腫

薏米水中含有薏苡仁油和薏苡仁酯等活性成分，能夠促進(jìn)腎臟排泄水分，減輕組織間隙液體潴留。對(duì)于晨起眼瞼浮腫或久坐后下肢水腫的情況，飲用溫?zé)岬霓裁姿兄诰徑饽[脹感。需注意嚴(yán)重心腎功能不全者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下控制飲用量。

2、健脾祛濕

薏米歸脾經(jīng)，其富含的淀粉酶和B族維生素可增強(qiáng)脾胃運(yùn)化功能。夏季暑濕困脾引起的食欲不振、大便黏滯時(shí)，配合山藥或茯苓煮制薏米水效果更佳。建議每周飲用3-4次，避免空腹飲用刺激胃腸。

3、清熱排膿

薏米中的薏苡素具有抗炎作用，對(duì)皮膚毛囊炎、背部痤瘡等化膿性感染有輔助改善效果?？赏夥罄洳睾蟮霓裁姿浜辖疸y花增強(qiáng)消炎作用。糖尿病患者應(yīng)監(jiān)測(cè)血糖變化，因薏米含一定量碳水化合物。

4、調(diào)節(jié)血糖

薏米多糖能延緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收速率，有助于餐后血糖平穩(wěn)。建議糖耐量異常人群選擇未去皮的薏米煮水，保留更多膳食纖維。但不可替代降糖藥物，需定期檢測(cè)血糖指標(biāo)。

5、抗氧化

薏米胚芽中的酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，減輕紫外線引起的皮膚氧化損傷。長(zhǎng)期面對(duì)電子屏幕者可將薏米水與綠茶交替飲用，增強(qiáng)抗氧化協(xié)同作用。體質(zhì)虛寒者宜加入少量生姜調(diào)節(jié)藥性。

飲用薏米水建議選擇顆粒飽滿(mǎn)、無(wú)霉變的薏米，清洗后浸泡30分鐘再煮制更易釋放有效成分。日?？纱钆涑嘈《乖鰪?qiáng)祛濕效果，或加入紅棗調(diào)節(jié)口感。孕婦及經(jīng)期女性應(yīng)減少飲用頻次，避免過(guò)量導(dǎo)致體虛。出現(xiàn)腹瀉或過(guò)敏癥狀需立即停用，儲(chǔ)存時(shí)注意防潮避免變質(zhì)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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