山楂大棗枸杞泡水具有健脾消食、補(bǔ)血安神、養(yǎng)肝明目的功效,適合氣血不足、消化不良、用眼過度等人群飲用。
山楂富含有機(jī)酸和果膠,能促進(jìn)胃酸分泌,幫助分解油膩食物。大棗含有三萜類化合物,可調(diào)節(jié)胃腸蠕動(dòng)。兩者協(xié)同作用可緩解腹脹、食欲不振等消化不良癥狀,尤其適合餐后飲用。
大棗含有環(huán)磷酸腺苷和鐵元素,能促進(jìn)血紅蛋白合成。枸杞中的甜菜堿可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。長期飲用有助于改善面色萎黃、失眠多夢等血虛癥狀,對女性經(jīng)期后調(diào)理尤為適宜。
枸杞富含玉米黃質(zhì)和β-胡蘿卜素,能保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞。山楂中的黃酮類物質(zhì)可降低轉(zhuǎn)氨酶水平。組合飲用能緩解視疲勞,并對酒精性肝損傷有一定輔助保護(hù)作用。
山楂中的金絲桃苷能抑制膽固醇吸收,大棗的膳食纖維可結(jié)合膽汁酸。共同飲用有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,適合高脂血癥人群作為日常保健飲品。
枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞,大棗中的維生素C含量較高。配合山楂的抗氧化成分,可提升機(jī)體非特異性免疫功能,在季節(jié)交替時(shí)飲用有助于預(yù)防感冒。
建議選用干燥無霉變的山楂片10克、去核大棗3枚、寧夏枸杞15粒,用80℃溫水沖泡10分鐘后飲用,每日1-2杯為宜。糖尿病患者應(yīng)減少大棗用量,胃酸過多者避免空腹飲用。飲用期間注意觀察身體反應(yīng),如出現(xiàn)上火癥狀可酌情加入少量菊花調(diào)節(jié)。長期飲用者建議每周停用1-2天,避免體質(zhì)偏頗。配合適量運(yùn)動(dòng)和均衡飲食效果更佳。
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