苦菜花的功效與作用主要有清熱解毒、涼血止血、消腫散結(jié)、抗菌消炎、促進消化等。
苦菜花能夠清除體內(nèi)熱毒,緩解因熱毒引起的目赤腫痛、咽喉腫痛等癥狀。對于風(fēng)熱感冒初期出現(xiàn)的發(fā)熱頭痛、口干舌燥也有輔助改善作用。
苦菜花含有黃酮類化合物,能收縮毛細血管,減少出血。適用于鼻衄、牙齦出血等輕微出血癥狀。
苦菜花對乳腺炎、淋巴結(jié)炎等體表癰腫有消散作用。其活性成分能抑制局部炎癥反應(yīng),減輕紅腫、熱痛。
苦菜花提取物對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等常見致病菌有抑制作用。對于皮膚癤腫、毛囊炎等細菌感染性皮膚病,可用苦菜花煎液清洗患處,配合野菊花等加強抗菌效果。
苦菜花所含苦味素能刺激消化液分泌,改善食欲不振、脘腹脹滿等癥狀,可緩解胃腸濕熱導(dǎo)致的腹瀉痢疾。
苦菜花作為藥食兩用植物,鮮品可涼拌或做湯,每日食用量建議控制在50克以內(nèi)。
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