糖尿病患者餐后血糖通常在1-2小時達(dá)到峰值。血糖峰值時間受食物種類、進(jìn)食量、胰島素功能等因素影響,個體差異較大。
進(jìn)食后血糖上升速度與食物升糖指數(shù)密切相關(guān)。高升糖指數(shù)食物如白米飯、白面包等精制碳水化合物消化吸收快,可能導(dǎo)致血糖在30-60分鐘內(nèi)快速升高?;旌仙攀嘲?a href="http://www.zcefdi.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)、脂肪和膳食纖維時,血糖上升相對平緩,峰值可能出現(xiàn)在90-120分鐘。胃腸功能異?;蛭篙p癱患者可能出現(xiàn)延遲性餐后高血糖,峰值時間可能延后至3小時左右。胰島素分泌不足或胰島素抵抗嚴(yán)重的患者,血糖峰值可能更高且持續(xù)時間更長。監(jiān)測餐后血糖建議從第一口進(jìn)食開始計(jì)時,常規(guī)檢測時間點(diǎn)為餐后1小時和2小時。
糖尿病患者需建立規(guī)律的血糖監(jiān)測計(jì)劃,記錄不同食物對血糖的影響。選擇低升糖指數(shù)食物如全谷物、豆類、蔬菜等有助于平穩(wěn)血糖。進(jìn)餐時注意細(xì)嚼慢咽,控制單次進(jìn)食量,采用少量多餐方式。餐后30分鐘進(jìn)行適度活動如散步可幫助降低血糖峰值。若反復(fù)出現(xiàn)異常血糖波動,應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整治療方案。定期檢查糖化血紅蛋白可反映長期血糖控制情況。
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