沙楠子樹一般是指沙棘樹,其果實(shí)沙棘果富含維生素C、黃酮類物質(zhì)和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、增強(qiáng)免疫力等功效。沙棘果可直接食用或加工為果汁、果醬等食品,也可用于制作沙棘油等保健品。
沙棘果含有大量維生素C和維生素E,具有較強(qiáng)的抗氧化作用,能夠清除體內(nèi)自由基,延緩細(xì)胞衰老。沙棘果中的黃酮類化合物如槲皮素、山奈酚等也能幫助減少氧化應(yīng)激損傷,對(duì)預(yù)防慢性疾病有一定幫助。
沙棘果中的不飽和脂肪酸如亞油酸、亞麻酸等有助于降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平,同時(shí)提高高密度脂蛋白膽固醇含量。沙棘油中的植物甾醇還能抑制腸道對(duì)膽固醇的吸收,對(duì)高脂血癥患者具有輔助調(diào)節(jié)作用。
沙棘果富含的維生素C含量是柑橘類水果的6倍以上,能夠促進(jìn)白細(xì)胞生成,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力。沙棘多糖成分可激活巨噬細(xì)胞和自然殺傷細(xì)胞,提高人體非特異性免疫功能,對(duì)預(yù)防呼吸道感染有一定效果。
沙棘油含有大量棕櫚油酸和油酸,能在胃腸黏膜表面形成保護(hù)層,減輕胃酸刺激。沙棘中的黃酮類物質(zhì)可抑制幽門螺桿菌生長(zhǎng),對(duì)胃炎、胃潰瘍等疾病具有輔助治療作用。沙棘果膠還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘癥狀。
沙棘油富含維生素E和胡蘿卜素,能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,加速創(chuàng)傷修復(fù)。沙棘中的植物甾醇具有抗炎作用,可減少傷口感染概率。臨床上常將沙棘油用于燒傷、褥瘡等皮膚損傷的輔助治療。
沙棘果可直接食用,但因其酸味較重,建議搭配蜂蜜或制作成果汁飲用。沙棘油可外用涂抹皮膚或口服,但需注意部分人群可能對(duì)其過敏。日??蓪⑸臣膳菟栾?,或添加在酸奶、燕麥中食用。沙棘制品雖具有多種保健功效,但不能替代藥物治療疾病,如有特殊健康問題應(yīng)咨詢醫(yī)生建議。保存沙棘制品時(shí)應(yīng)避光密封,防止?fàn)I養(yǎng)成分氧化流失。
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