咸肉一般是用食鹽、豬肉制成的腌制品，主要有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)腎臟、開胃祛寒、消食、養(yǎng)血等功效與作用。
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：咸肉富含磷、鉀、鐵、鈉、脂肪、蛋白質(zhì)，能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。
2、滋補(bǔ)腎臟：豬肉、食鹽同入腎經(jīng)，通常能滋腎陰，對(duì)于腎虛體弱人群有一定益處。
3、開胃祛寒：咸肉味甘、咸，礦物質(zhì)含量豐富，有開胃、祛寒的功效。
4、消食：咸肉味道咸鮮，有滋陰、補(bǔ)氣、消食作用，對(duì)于乏力、食欲不振、便秘癥狀有一定的改善作用。
5、養(yǎng)血：適當(dāng)攝入咸肉可促進(jìn)鐵吸收，改善缺鐵性貧血，對(duì)緩解體質(zhì)虛弱也有幫助。
攝入咸肉應(yīng)適量，避免由于攝入過多而增加胃腸負(fù)擔(dān)、腎臟負(fù)擔(dān)，引起腹脹、消化不良癥狀，增加水鈉潴留風(fēng)險(xiǎn)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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