瓜子菜一般是指馬齒莧，具有清熱解毒、涼血止血、利濕消腫等功效，常用于輔助治療熱毒血痢、癰腫疔瘡、濕疹、便血等癥狀。馬齒莧的主要作用包括抗菌消炎、調(diào)節(jié)免疫、保護(hù)心血管等。
1、清熱解毒
馬齒莧性寒味酸，歸肝、大腸經(jīng)，能有效清除體內(nèi)熱毒。對(duì)于熱毒引起的痢疾、瘡瘍腫痛，馬齒莧煎湯內(nèi)服或搗爛外敷均可緩解癥狀。其含有的有機(jī)酸和黃酮類物質(zhì)具有抑制金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等病原微生物的作用。
2、涼血止血
馬齒莧中的黏液質(zhì)和維生素K能促進(jìn)血小板聚集，縮短凝血時(shí)間。對(duì)于血熱妄行導(dǎo)致的便血、痔瘡出血，可用鮮品榨汁服用或配伍地榆炭等藥材。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明其提取物能顯著減少出血量。
3、利濕消腫
馬齒莧的鉀鹽和有機(jī)酸成分有利尿作用，能緩解濕熱引起的水腫、小便不利。臨床常用于急性腎炎水腫的輔助治療，常與車前草配伍使用。其多糖成分還能減輕炎癥反應(yīng)導(dǎo)致的組織腫脹。
4、抗菌消炎
馬齒莧乙醇提取物對(duì)大腸桿菌、傷寒桿菌等常見致病菌有抑制作用。其含有的ω-3脂肪酸能抑制前列腺素合成，減輕炎癥反應(yīng)。外敷可治療帶狀皰疹、丹毒等皮膚感染，內(nèi)服可緩解腸炎癥狀。
5、調(diào)節(jié)免疫
馬齒莧多糖能激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。研究表明其可提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，對(duì)免疫低下人群有調(diào)節(jié)作用。所含維生素A原和維生素C還能增強(qiáng)黏膜屏障功能。
使用馬齒莧時(shí)需注意脾胃虛寒者慎用，孕婦禁用。新鮮馬齒莧可涼拌或煮粥，每日食用量建議控制在100克以內(nèi)。藥用需遵醫(yī)囑配伍，避免與寒涼藥物同用。保存時(shí)應(yīng)置于陰涼干燥處，防止霉變。出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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