綠茶粉具有抗氧化、提神醒腦、輔助降脂等功效，可通過(guò)沖飲、烘焙等方式食用。綠茶粉主要由茶葉研磨制成，含有茶多酚、咖啡因等活性成分，適合多數(shù)人群適量食用。
1、抗氧化
綠茶粉中的茶多酚能清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期飲用有助于減少皮膚老化，降低慢性炎癥概率。建議每日攝入量不超過(guò)3克，避免空腹飲用。
2、提神醒腦
咖啡因成分可刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善注意力與工作效率。過(guò)量可能引發(fā)心悸或失眠，建議午后避免食用，高血壓患者慎用。
3、輔助降脂
兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抑制脂肪吸收，促進(jìn)膽固醇代謝。配合低脂飲食可增強(qiáng)效果，但不可替代藥物治療高脂血癥。
4、烘焙應(yīng)用
添加至面包、餅干中可增加風(fēng)味，溫度需控制在180℃以下以防成分分解。每100克面粉建議添加5-10克綠茶粉。
5、沖飲方法
用60-80℃溫水沖泡能保留更多活性物質(zhì)，可搭配蜂蜜調(diào)節(jié)口感。避免與金屬容器接觸，防止茶多酚氧化。
食用綠茶粉時(shí)需注意避免與鐵劑同服，以免影響鐵吸收。孕婦及胃腸敏感者應(yīng)減量食用，出現(xiàn)心慌、腹瀉等癥狀需立即停用。建議選擇無(wú)添加的純綠茶粉產(chǎn)品，開(kāi)封后密封冷藏保存以維持功效。日常可搭配維生素C食物增強(qiáng)抗氧化效果，但不宜與酒精飲料同時(shí)攝入。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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