女性蛋白質(zhì)不足的表現(xiàn)主要有皮膚干燥、脫發(fā)增多、肌肉流失、免疫力下降、水腫等。長(zhǎng)期蛋白質(zhì)缺乏可能影響生理功能和器官健康，需通過(guò)飲食調(diào)整或醫(yī)療干預(yù)及時(shí)糾正。
1、皮膚干燥
蛋白質(zhì)是維持皮膚彈性和修復(fù)的重要物質(zhì)。缺乏時(shí)角質(zhì)層保水能力下降，表現(xiàn)為皮膚粗糙、起屑甚至皸裂。日?？稍黾与u蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，嚴(yán)重者需檢測(cè)血清白蛋白水平。
2、脫發(fā)增多
頭發(fā)的主要成分是角蛋白。蛋白質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致毛囊進(jìn)入休止期，頭發(fā)變得細(xì)軟易斷，每日脫發(fā)量超過(guò)100根需警惕。建議補(bǔ)充富含胱氨酸的乳清蛋白，同時(shí)排查甲狀腺功能異常等繼發(fā)因素。
3、肌肉流失
肌肉蛋白質(zhì)合成需要持續(xù)氨基酸供應(yīng)。缺乏時(shí)肌纖維分解加速，出現(xiàn)力量下降、體重減輕但體脂率升高。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充乳制品或大豆蛋白有助于減緩肌肉流失。
4、免疫力下降
免疫球蛋白和補(bǔ)體系統(tǒng)依賴蛋白質(zhì)合成。長(zhǎng)期缺乏會(huì)導(dǎo)致反復(fù)感冒、傷口愈合延遲，血液檢查可見(jiàn)淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)降低。合并慢性胃腸疾病者需考慮蛋白丟失性腸病。
5、水腫
血漿膠體滲透壓降低引發(fā)組織液滯留，常見(jiàn)眼瞼和下肢凹陷性水腫。需與肝腎疾病鑒別，實(shí)驗(yàn)室檢查可見(jiàn)血清總蛋白低于60g/L，白蛋白低于35g/L提示臨床營(yíng)養(yǎng)不良。
建議每日攝入1.2-1.5g/kg體重的優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)先選擇魚類、瘦肉、豆制品等生物價(jià)高的食物。合并消化吸收障礙時(shí)可選用水解蛋白粉，嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良者需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行腸內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)支持。定期監(jiān)測(cè)體重、握力等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，避免過(guò)度節(jié)食或偏食導(dǎo)致的蛋白質(zhì)能量營(yíng)養(yǎng)不良綜合征。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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