甘糖是一種天然甜味劑,具有調(diào)節(jié)血糖、提供能量、促進(jìn)消化等功效,適用于需要控制糖分?jǐn)z入的人群。
甘糖的升糖指數(shù)較低,進(jìn)入人體后不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng),適合糖尿病患者或血糖偏高者作為代糖使用。其代謝過(guò)程不依賴(lài)胰島素,可減輕胰腺負(fù)擔(dān)。但需注意長(zhǎng)期過(guò)量攝入可能影響腸道菌群平衡。
甘糖每克可產(chǎn)生約2.4千卡熱量,能被人體緩慢吸收利用,適合運(yùn)動(dòng)前后補(bǔ)充能量。與普通糖類(lèi)相比,其能量釋放更平穩(wěn),可避免血糖驟升驟降導(dǎo)致的疲勞感。
甘糖屬于益生元類(lèi)物質(zhì),能選擇性刺激腸道內(nèi)雙歧桿菌等有益菌增殖,改善腸道微生態(tài)環(huán)境。適量攝入有助于緩解功能性便秘,但過(guò)量可能引起腹脹、腹瀉等不適。
甘糖不被口腔致齲菌分解產(chǎn)酸,可降低齲齒發(fā)生概率。常用于無(wú)糖口香糖、糖果等食品中,但需注意其與某些甜味劑混合使用可能影響口感。
甘糖參與肝臟糖原合成,幫助維持正常肝功能。對(duì)酒精代謝有輕微促進(jìn)作用,但不可替代解酒藥物,飲酒后仍需適量補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。
使用甘糖時(shí)建議控制每日攝入量不超過(guò)50克,可與膳食纖維豐富的蔬菜水果搭配食用。糖尿病患者應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用,避免替代藥物治療。選購(gòu)時(shí)注意查看食品標(biāo)簽,避免與人工甜味劑混淆。儲(chǔ)存需密封防潮,開(kāi)封后建議3個(gè)月內(nèi)用完。如出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
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