雙翅香椿具有清熱解毒、健脾開胃、祛風除濕等功效。
雙翅香椿含有揮發(fā)油和黃酮類物質,有助于清除體內熱毒,可用于緩解咽喉腫痛、口腔潰瘍等癥狀。其嫩葉搗碎外敷還能幫助消退癤腫。建議配合金銀花、蒲公英等清熱解毒藥材使用效果更佳。
雙翅香椿特有的芳香成分能刺激消化液分泌,改善食欲不振、脘腹脹滿等消化不良癥狀。民間常用其嫩芽涼拌或炒蛋食用,但胃酸過多者應控制食用量。
雙翅香椿根皮含有香椿素等活性成分,具有抗炎鎮(zhèn)痛作用,對風濕關節(jié)痛、腰腿酸痛有一定緩解效果??膳湮樯V?、威靈仙等藥材煎湯服用,外用可配合艾葉熏洗患處。
雙翅香椿樹皮提取物能促進血小板聚集,民間用其樹皮煎水沖洗外傷創(chuàng)面。新鮮葉片搗敷還可緩解蚊蟲叮咬引起的局部紅腫,但皮膚敏感者需先做過敏測試。
雙翅香椿葉中的鉀元素和特定多酚類物質有助于維持電解質平衡,對高血壓人群具有輔助調節(jié)作用。建議取嫩葉焯水涼拌,避免高鹽烹飪方式以保留有效成分。
使用雙翅香椿時應注意區(qū)分品種,避免誤食有毒品種。新鮮嫩芽每日食用量建議控制在50克以內,慢性病患者使用前應咨詢中醫(yī)師。保存時建議焯水后冷凍,可延長保鮮期至3個月,營養(yǎng)成分流失較少。過敏體質者初次食用需觀察是否有皮膚瘙癢等不良反應。
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