如果適量食用酒釀，則可以起到養(yǎng)胃的作用。但如果過量食用酒釀，則可能會傷胃。
1.養(yǎng)胃：酒釀中含有糖類、維生素、蛋白質(zhì)等成分，具有補(bǔ)氣、養(yǎng)血、生津等功效。如果適量食用酒釀可以促進(jìn)胃腸道蠕動、健養(yǎng)脾胃、促進(jìn)身體代謝，從而可以提升胃腸活力，調(diào)節(jié)胃腸菌群平衡，起到養(yǎng)胃的作用。
2.傷胃：酒釀中也含有一定的乙醇。如果不節(jié)制食用酒釀，則可能會攝入大量乙醇，進(jìn)而可能會損傷胃腸，刺激胃腸道黏膜，影響正常的胃腸道消化功能，可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，這就可能是傷胃的。
酒釀的食用應(yīng)注意適量，若患者在食用酒釀后身體出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)停止食用，然后前往正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，避免病情延誤，造成嚴(yán)重的后果。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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