金桔具有潤肺止咳、開胃生津、促進(jìn)消化、抗氧化、增強(qiáng)免疫力等功效。適量食用有助于緩解咽喉不適、改善食欲不振、輔助胃腸蠕動(dòng)、延緩細(xì)胞老化、提升機(jī)體防御能力。
1、潤肺止咳
金桔含有揮發(fā)油和維生素C，能舒緩咽喉黏膜炎癥，減輕干咳或痰少黏稠的癥狀。風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)咽癢咳嗽時(shí)，可配合生姜煮水飲用。慢性支氣管炎患者日常食用有助于減少發(fā)作頻率。
2、開胃生津
金桔果皮中的檸檬烯成分能刺激唾液分泌，改善口干舌燥。食欲減退或孕早期孕吐時(shí)，嚼食2-3顆新鮮金桔可緩解惡心感。腌制后的金桔蜜餞也能促進(jìn)消化液分泌。
3、促進(jìn)消化
果膠和膳食纖維能加速胃腸蠕動(dòng)，緩解飯后腹脹。金桔與山楂搭配食用對功能性消化不良效果更佳。但胃酸過多者應(yīng)控制攝入量，避免刺激胃黏膜。
4、抗氧化
豐富的維生素C和類黃酮可清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化。長期食用有助于延緩皮膚老化，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。建議連皮食用以保留更多活性成分。
5、增強(qiáng)免疫力
金桔中的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞，提高呼吸道黏膜防御能力。換季時(shí)每日食用5-6顆可減少感冒概率。術(shù)后恢復(fù)期患者適量補(bǔ)充有助于體力恢復(fù)。
食用金桔時(shí)建議選擇表皮光滑無斑點(diǎn)的果實(shí)，每日攝入量控制在10顆以內(nèi)為宜。糖尿病患者應(yīng)減少糖漬金桔的攝入，胃腸潰瘍急性期患者暫不食用?？蓪⑿迈r金桔切片泡水代茶，或與雪梨、銀耳燉煮成甜品。儲(chǔ)存時(shí)需保持干燥通風(fēng)，避免冷藏導(dǎo)致果皮變苦。若出現(xiàn)口腔潰瘍或腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停食。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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