急性闌尾炎術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進過程，避免辛辣刺激、油膩及易產(chǎn)氣食物。術(shù)后飲食調(diào)整主要有術(shù)后1-3天流質(zhì)飲食、3-5天半流質(zhì)飲食、5-7天軟食、7天后逐步恢復(fù)普食、避免特定禁忌食物等注意事項。
1、術(shù)后1-3天流質(zhì)飲食
術(shù)后初期胃腸功能未完全恢復(fù)，應(yīng)選擇米湯、藕粉、過濾蔬菜湯等無渣流質(zhì)食物。此類飲食可減少胃腸負擔(dān)，幫助腸道蠕動恢復(fù)。避免牛奶、豆?jié){等易產(chǎn)氣流質(zhì)，防止腹脹加重切口疼痛。若術(shù)后無惡心嘔吐，可每2-3小時少量進食一次，每次50-100毫升。
2、術(shù)后3-5天半流質(zhì)飲食
胃腸功能初步恢復(fù)后可過渡至稀粥、爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物。可添加少量易消化的蛋白質(zhì)如魚肉泥、雞茸等。注意食物溫度適宜，避免過燙刺激消化道。此時仍須保持少食多餐原則，每日進食5-6次，每次不超過200毫升。
3、術(shù)后5-7天軟食
可選擇軟米飯、饅頭、煮熟的蔬菜泥等低纖維軟食。蛋白質(zhì)可增加至雞蛋、豆腐等易消化來源。避免粗纖維蔬菜如芹菜、韭菜等，防止未完全愈合的腸壁受刺激。烹調(diào)方式以蒸煮為主，禁用油炸、燒烤等烹飪方法。
4、7天后逐步恢復(fù)普食
根據(jù)個體恢復(fù)情況逐步過渡至普通飲食，優(yōu)先選擇清蒸魚、瘦肉末、燉煮蔬菜等低脂低纖維食物。新增食物需單一少量嘗試，觀察有無腹脹、腹痛等不適?；謴?fù)期仍須保持飲食清淡，每日食鹽不超過5克，食用油不超過25克。
5、避免特定禁忌食物
術(shù)后2周內(nèi)禁止辣椒、花椒等辛辣調(diào)料，避免酒精、碳酸飲料。限制高脂食物如肥肉、動物內(nèi)臟，減少油炸食品攝入。忌食易產(chǎn)氣食物如豆類、洋蔥、紅薯等。生冷食物如冰品、涼拌菜可能引發(fā)腸痙攣，應(yīng)嚴格避免。
急性闌尾炎術(shù)后需持續(xù)觀察排便情況，若出現(xiàn)持續(xù)腹脹、嘔吐或發(fā)熱應(yīng)及時就醫(yī)?；謴?fù)期建議每日飲水1500-2000毫升，適當(dāng)補充維生素C促進傷口愈合。可遵醫(yī)囑服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群。術(shù)后1個月內(nèi)避免劇烈運動，飲食過渡期間建議記錄每日進食種類及身體反應(yīng)，為復(fù)診提供參考依據(jù)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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