蒒實一般是指芡實,屬于藥食同源的中藥材,常規(guī)使用副作用較少,但過量服用可能引起胃腸不適,禁忌人群包括濕熱體質(zhì)者、便秘患者及孕婦等。
芡實含有較多淀粉和鞣質(zhì),短期適量食用可健脾止瀉,但長期大量服用可能加重消化負(fù)擔(dān),導(dǎo)致腹脹、食欲下降等消化不良癥狀。部分人群服用后可能出現(xiàn)口干舌燥或輕微皮膚瘙癢等過敏反應(yīng),與個體體質(zhì)差異有關(guān)。芡實的收澀特性可能影響排便,便秘患者服用后可能加重排便困難。濕熱內(nèi)盛者使用可能阻礙濕邪排出,出現(xiàn)口苦、舌苔黃膩等癥狀加重。孕婦需謹(jǐn)慎使用,其藥理作用可能影響胎兒發(fā)育。
使用芡實時建議先咨詢中醫(yī)師,根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用量和配伍。日常食用可搭配山藥、蓮子等健脾食材,避免與辛辣刺激食物同食。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停用,濕熱體質(zhì)者可選用赤小豆、薏苡仁等利濕食材替代。儲存時需防潮防蛀,發(fā)霉變質(zhì)的芡實禁止食用。
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