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山楂和麥芽泡水喝的功效與作用

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山楂和麥芽泡水喝有助于促進消化、健脾開胃,適合消化不良食欲不振的人群適量飲用。山楂與麥芽合用可發(fā)揮協(xié)同作用,但需注意特殊體質或疾病患者應謹慎。

山楂含有有機酸和黃酮類物質,能刺激胃酸分泌,加速胃腸蠕動,緩解食積腹脹。麥芽富含淀粉酶和麥芽糖,可分解食物中的淀粉,減輕胃腸負擔。兩者合用對米面類食物攝入過多引起的脘腹脹滿效果較好。沖泡時建議將干山楂片與炒麥芽按1:1比例混合,沸水燜泡10分鐘飲用,每日不超過500毫升。

胃酸過多或胃潰瘍患者飲用可能加重反酸癥狀,糖尿病患者需控制攝入量。山楂中的鞣酸可能影響鐵劑吸收,貧血患者應間隔兩小時服用。孕婦及哺乳期婦女建議咨詢醫(yī)生后飲用。長期大量飲用可能引起牙齒酸蝕,建議使用吸管并及時漱口。

飲用期間應避免同時進食海鮮等高蛋白食物,防止鞣酸與蛋白質結合產(chǎn)生不適。若出現(xiàn)胃部灼熱或腹瀉應停用。建議在餐后1小時飲用,避免空腹刺激胃黏膜。可搭配少量陳皮或生姜調(diào)節(jié)口感,增強溫胃效果。儲存時需密封防潮,發(fā)霉變質的原料禁止使用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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