明礬具有收斂止血、燥濕止癢、解毒殺蟲等功效,但過量使用可能導(dǎo)致鋁中毒、胃腸刺激等危害。其應(yīng)用范圍主要有外用止血、皮膚濕疹治療、飲用水凈化、食品添加劑、中藥材炮制等。
明礬溶液可使蛋白質(zhì)凝固,促進小血管收縮,適用于鼻出血、牙齦出血等淺表性出血。用5%明礬溶液濕敷可加速創(chuàng)面愈合,但開放性傷口禁用。長期接觸可能引發(fā)接觸性皮炎。
對滲出性濕疹、足癬有收斂作用,常與苦參、黃柏配伍制成洗劑。可能引起皮膚干燥脫屑,過敏體質(zhì)者可能出現(xiàn)紅斑丘疹等不良反應(yīng)。
0.5%濃度可抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物,用于器具消毒。高濃度對黏膜有腐蝕性,誤食5克以上會出現(xiàn)惡心嘔吐等中毒癥狀。
作為絮凝劑可吸附水中懸浮物,需控制殘留鋁離子濃度在0.2mg/L以下。長期飲用鋁超標(biāo)的飲用水可能影響神經(jīng)系統(tǒng)功能。
在油炸食品中用作膨松劑,國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定最大使用量為0.15g/kg。過量攝入會干擾鈣磷代謝,骨質(zhì)疏松患者應(yīng)避免相關(guān)食品。
使用明礬制品時應(yīng)佩戴防護手套,避免直接接觸高濃度溶液。食品添加明礬的制品不宜長期大量食用,兒童孕婦等特殊人群更需謹慎。出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹痛等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī),定期監(jiān)測血鋁水平的患者需向醫(yī)生說明明礬接觸史。日常儲存需密封防潮,與酸堿類物質(zhì)分開存放。
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