湖北沙參常與玉竹、麥冬、百合、枸杞、山藥等搭配使用,具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津、清心安神等功效。湖北沙參為桔??浦参锷硡⒌母稍锔?,性微寒味甘,歸肺胃經(jīng),其搭配應(yīng)用需根據(jù)體質(zhì)和癥狀辨證選擇。
湖北沙參與玉竹配伍可增強(qiáng)養(yǎng)陰潤燥功效,適用于肺胃陰傷導(dǎo)致的干咳少痰、口干舌燥。玉竹能補(bǔ)益脾胃之陰,兩者合用對秋燥傷津或放療后咽干癥狀有緩解作用。使用時可取沙參10克、玉竹10克煎水代茶飲,但脾胃虛寒者慎用。
沙參與麥冬組合擅長清養(yǎng)肺胃之陰,針對熱病后期陰津耗損出現(xiàn)的虛煩失眠、舌紅少苔。麥冬甘寒質(zhì)潤,能加強(qiáng)沙參的生津止渴作用,對糖尿病口干癥狀有一定輔助改善效果。建議用沙參15克、麥冬10克配伍粳米煮粥食用。
沙參與百合協(xié)同發(fā)揮潤肺止咳作用,適合陰虛肺燥型慢性咳嗽。百合甘涼清潤,能補(bǔ)沙參所不及的寧心安神之效,對更年期虛煩潮熱合并干咳者尤宜??扇□r百合30克、沙參12克燉湯服用,便溏者應(yīng)減量。
沙參與枸杞搭配可氣陰雙補(bǔ),改善肝腎陰虛導(dǎo)致的目澀耳鳴。枸杞的補(bǔ)腎益精功效能彌補(bǔ)沙參偏于補(bǔ)肺胃之陰的局限,組合適用于長期用眼過度人群。建議沙參10克、枸杞15克泡水飲用,外感發(fā)熱時暫停。
沙參與山藥同用能健脾益肺,針對脾肺氣虛兼陰傷者。山藥的平補(bǔ)脾胃作用可制約沙參的寒涼之性,組合適合術(shù)后體虛、食欲不振伴口干者。可用沙參10克、鮮山藥100克煲湯,每日1次連續(xù)1周。
湖北沙參作為藥食同源材料,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)搭配使用。日常使用需注意:不與藜蘆同服,風(fēng)寒咳嗽及脾胃虛寒者慎用;鮮品每日用量不超過30克,干品不超過15克;長期服用需配伍健脾藥材;出現(xiàn)腹瀉、食欲減退應(yīng)停用。沙參含有多糖、皂苷等活性成分,現(xiàn)代研究顯示其具有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化等作用,但不宜替代藥物治療疾病。
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