肝臟是人體最大的實(shí)質(zhì)性器官，主要承擔(dān)代謝、解毒、合成、儲(chǔ)存和免疫調(diào)節(jié)五大核心功能。
1、代謝功能
肝臟參與三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝過(guò)程。糖代謝中通過(guò)糖原合成與分解維持血糖穩(wěn)定，蛋白質(zhì)代謝中合成除免疫球蛋白外的大部分血漿蛋白，脂肪代謝中分泌膽汁幫助乳化分解脂質(zhì)。肝臟還負(fù)責(zé)維生素A、D、E、K等脂溶性維生素的儲(chǔ)存與活化。
2、解毒功能
肝臟通過(guò)氧化、還原、水解和結(jié)合四類(lèi)化學(xué)反應(yīng)，將外源性毒素如酒精、藥物及內(nèi)源性代謝廢物如氨轉(zhuǎn)化為低毒或無(wú)毒物質(zhì)。肝細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞色素P450酶系統(tǒng)是解毒的關(guān)鍵，最終代謝產(chǎn)物通過(guò)膽汁或尿液排出體外。
3、合成功能
肝臟每日合成約1000-1500毫升膽汁，其中膽汁酸鹽促進(jìn)脂肪消化吸收。同時(shí)合成凝血因子Ⅰ、Ⅱ、Ⅴ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ等，維持正常凝血機(jī)制。此外還生成白蛋白調(diào)節(jié)血漿滲透壓，以及胰島素樣生長(zhǎng)因子等激素前體物質(zhì)。
4、儲(chǔ)存功能
肝臟儲(chǔ)存人體95%的維生素A儲(chǔ)備，以及鐵、銅等礦物質(zhì)。肝糖原儲(chǔ)存量可達(dá)100克，空腹?fàn)顟B(tài)下可分解供能12-24小時(shí)。特殊情況下還能儲(chǔ)存血液，調(diào)節(jié)全身血容量。
5、免疫防御
肝臟含有大量庫(kù)普弗細(xì)胞，可吞噬清除血液中90%以上的細(xì)菌和異物。同時(shí)分泌免疫球蛋白A保護(hù)膽道系統(tǒng)，并通過(guò)調(diào)節(jié)細(xì)胞因子參與全身免疫應(yīng)答。
維護(hù)肝臟健康需保持規(guī)律作息，避免熬夜和過(guò)度勞累。飲食上控制高脂高糖食物攝入，限制酒精飲用。定期進(jìn)行肝功能檢查，出現(xiàn)食欲減退、皮膚黃染等癥狀及時(shí)就醫(yī)。適當(dāng)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，但避免盲目服用保肝藥物。堅(jiān)持適度運(yùn)動(dòng)有助于促進(jìn)肝臟血液循環(huán)，提升代謝效率。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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