體重難以增加可通過調整飲食結構、增加進食頻率、選擇高能量食物、進行力量訓練、管理壓力等方式改善。體重難以增加通常由遺傳因素、基礎代謝率高、胃腸吸收功能弱、甲狀腺功能亢進、糖尿病等原因引起。
增加每日總熱量攝入是基礎,應優(yōu)先選擇營養(yǎng)密度高且能量充足的食物。在保證主食攝入的同時,可適當增加優(yōu)質蛋白的攝入,如雞蛋、牛奶、瘦肉類,有助于肌肉合成。烹飪時可使用健康的植物油,并在菜肴中適量添加堅果、牛油果等,以在不顯著增加進食體積的前提下提升熱量。避免只吃體積大但熱量低的食物,如大量蔬菜水果,應將其作為營養(yǎng)補充而非熱量主要來源。
將一日三餐改為五到六餐,在三餐之外安排加餐。加餐可以選擇酸奶、奶酪、堅果、水果干、全麥面包搭配花生醬等方便攜帶和食用的食物。增加進食頻率可以減輕單次進食的胃腸負擔,讓身體能更持續(xù)地獲得能量和營養(yǎng),有助于打破熱量攝入不足的平衡。對于食欲不佳或容易飽腹的人群,少食多餐是更可行的策略。
在食物選擇上,應偏向于能量密度較高的種類。主食可選擇燕麥、糙米、全麥面條,并搭配薯類。蛋白質來源可選擇脂肪含量稍高的魚類如三文魚、堅果醬。烹飪方式上,燉、燒的方式比蒸、煮更能保留油脂和增加風味,促進食欲。飲用全脂牛奶、酸奶或自制奶昔、果汁牛奶混合飲品,也是補充能量和營養(yǎng)的便捷方法。
規(guī)律的力量訓練可以刺激肌肉生長,將攝入的多余熱量轉化為肌肉組織而非脂肪。建議每周進行兩到三次針對大肌群的訓練,如深蹲、臥推、劃船等。力量訓練后及時補充蛋白質和碳水化合物,有助于肌肉修復與合成。結合飲食調整,力量訓練能更有效地改善體型,增加瘦體重,使增重過程更健康,體型更勻稱。
長期的精神壓力或焦慮狀態(tài)可能影響食欲,并導致能量消耗增加。壓力可能引起皮質醇水平升高,影響營養(yǎng)物質的代謝與利用。學習放松技巧,如深呼吸、冥想、瑜伽,保證充足的睡眠,有助于穩(wěn)定內分泌環(huán)境。建立規(guī)律的作息,減少熬夜,為身體創(chuàng)造良好的恢復與合成代謝條件。若壓力源難以自我調節(jié),尋求心理咨詢師的幫助是必要的。
對于體重難以增加的情況,除了上述生活干預,持續(xù)的自我監(jiān)測也很重要,可以記錄每日的飲食和體重變化。如果經過數月的努力,體重仍無增長趨勢,或伴有心悸、多汗、多飲多尿、持續(xù)腹瀉等其他不適癥狀,則需警惕是否存在甲狀腺功能亢進、糖尿病、慢性胃腸疾病等病理性因素。此時應前往醫(yī)院內分泌科或消化內科就診,進行針對性檢查,如甲狀腺功能、血糖、胃腸鏡等,明確診斷后在醫(yī)生指導下進行規(guī)范治療,切勿自行服用宣稱有增重效果的保健品或藥物。
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