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減肥的人晚上吃糕點(diǎn)好嗎?

病情描述:
這段時(shí)間我正在減肥,可是晚上餓的時(shí)候很想吃糕點(diǎn),減肥的人晚上吃糕點(diǎn)好嗎?
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

減肥期間晚上吃糕點(diǎn)通常不利于減重目標(biāo)達(dá)成。糕點(diǎn)多為高糖高脂的精制碳水化合物,可能影響血糖波動(dòng)、增加熱量盈余、延緩脂肪代謝、干擾睡眠質(zhì)量。

1、血糖波動(dòng)

糕點(diǎn)中的精制糖會(huì)快速升高血糖,刺激胰島素大量分泌,促進(jìn)脂肪合成。建議選擇低升糖指數(shù)食物如無糖酸奶替代。

2、熱量超標(biāo)

100克普通蛋糕約含350大卡熱量,接近一頓正餐能量。夜間活動(dòng)減少易導(dǎo)致熱量堆積,可用水果或堅(jiān)果控制份量。

3、代謝抑制

高脂糕點(diǎn)會(huì)延長胃排空時(shí)間,抑制生長激素夜間分泌。生長激素對(duì)脂肪分解有重要作用,建議睡前3小時(shí)禁食。

4、睡眠干擾

甜食可能通過影響血清素-褪黑素通路擾亂睡眠節(jié)律。睡眠不足會(huì)降低瘦素水平,增加次日食欲。

如需晚間加餐,建議選擇高蛋白低糖食物如希臘酸奶,配合適量運(yùn)動(dòng)幫助熱量消耗,長期堅(jiān)持健康飲食模式更有利于體重管理。

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