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糯米飯適合在小寒節(jié)氣吃嗎?

病情描述:
小寒節(jié)氣天氣有些涼,但是自己不太想吃糯米飯,還有什么飯合適在小寒節(jié)氣吃的呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

糯米飯適合在小寒節(jié)氣吃,可以起到溫補(bǔ)脾胃、驅(qū)寒暖身的作用。

小寒節(jié)氣氣溫較低,人體需要更多熱量維持體溫,糯米飯含有豐富的碳水化合物,能夠快速提供能量。糯米性溫味甘,歸脾、胃、肺經(jīng),具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效,適合寒冷季節(jié)食用。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為小寒時(shí)節(jié)人體陽(yáng)氣內(nèi)斂,適當(dāng)食用溫性食物有助于抵御寒氣。糯米飯質(zhì)地黏軟,易于消化吸收,對(duì)胃腸功能較弱的人群較為友好。將糯米與紅棗、桂圓等溫補(bǔ)食材搭配,能增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。

糯米飯含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制食用量。消化功能較差的人群過量食用可能出現(xiàn)腹脹,建議搭配助消化的食材如山楂。糯米制品冷卻后硬度增加,胃腸疾病患者應(yīng)趁溫?zé)釙r(shí)食用。對(duì)糯米過敏的人群需避免食用,兒童及老年人應(yīng)注意細(xì)嚼慢咽。糯米制品升糖指數(shù)較高,減肥人群需適量攝入。

小寒時(shí)節(jié)可搭配生姜紅糖水增強(qiáng)驅(qū)寒效果,避免與寒涼食物同食。保持規(guī)律作息和適度運(yùn)動(dòng),有助于增強(qiáng)體質(zhì)抵御寒冷。如出現(xiàn)消化不良等癥狀可熱敷腹部,癥狀持續(xù)應(yīng)就醫(yī)檢查。冬季飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡,適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素?cái)z入。

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