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經(jīng)常給孩子吃魚好不好呢?

病情描述:
我孩子很喜歡吃魚,所以我經(jīng)常都會(huì)做魚給她吃,經(jīng)常給孩子吃魚好不好呢?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

經(jīng)常給孩子吃魚有助于生長發(fā)育,但需注意適量和種類選擇。魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D等營養(yǎng)素,對大腦發(fā)育和視力保護(hù)有積極作用。

1、營養(yǎng)優(yōu)勢

魚類中的DHA和EPA有助于兒童神經(jīng)發(fā)育,每周建議食用2-3次深海魚類如三文魚、鱈魚,家長需注意剔除魚刺。

2、食用風(fēng)險(xiǎn)

部分大型魚類可能蓄積重金屬,家長應(yīng)避免給孩子食用鯊魚、旗魚等,可選擇鱸魚、鯧魚等低汞品種。

3、過敏預(yù)防

初次添加魚類時(shí)家長需觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀,建議從少量白肉魚開始嘗試。

4、烹飪方式

清蒸、水煮等低溫烹飪能最大限度保留營養(yǎng),避免油炸等高油脂做法,家長需確保魚肉完全熟透。

建議家長將魚類納入孩子均衡飲食計(jì)劃,注意品種輪換和食用安全,對海鮮過敏的兒童應(yīng)避免食用。

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