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豬腎對人體有什么好處?

病情描述:
想買些豬腎來吃,我有點(diǎn)貧血,能吃嗎?豬腎對人體都有些什么好處?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn),在每100克豬腎中含鐵5.6毫克,而且蛋白質(zhì)的的含量還要更高,每100克的豬腎中有高達(dá)16.8毫克的蛋白質(zhì)。當(dāng)然豬腎的營養(yǎng)價值還不僅僅只有這些,鋅、鐵、銅、磷、b族維生素、維生素C的含量也不少,但在食用之前一定要注意清洗干凈。
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