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怎樣做糖炒山楂味道好?

病情描述:
我想自己做糖炒山楂,每次花錢去外面買,又少又難吃,可是要怎樣做糖炒山楂味道才好?
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
糖炒山楂是一道非常爽口的零食,可以用作飯后,還能健脾開胃。材料:山楂350克,冰糖或白砂糖150克,做法:(1)準(zhǔn)備材料:把新鮮山楂洗干凈,在中間劃一刀切開,取出核。(2)在干凈的炒鍋中放入冰糖,用小火炒化。為了防止炒焦,可以加一點(diǎn)點(diǎn)水。(3)冰糖炒化后,放入山楂,再炒5分鐘左右,聞到酸酸甜甜的味道即可關(guān)火。
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