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木耳有哪些營(yíng)養(yǎng)功能?

病情描述:
我家住在東北,純天然的黑木耳我經(jīng)常吃,那么對(duì)身體有什么好處呢?
共1個(gè)回答
張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科
黑木耳性平,味甘,能益氣、養(yǎng)陰。近代研究發(fā)現(xiàn),黑木耳中含有一種多糖體,具有一定的抗癌活性。這種抗癌作用不是直接抑制或破壞癌細(xì)胞,而是通過提高人體的免疫力來抗癌的,這就是中醫(yī)所說的扶正祛邪的效果。所以,黑木耳適宜各種癌癥病人及放療、化療或術(shù)后體質(zhì)衰弱者食用。?
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