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春天飲食原則有哪些?

病情描述:
春天剛到的時候要格外注意飲食,那春天飲食原則有哪些呢?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
除谷類制品外,還應選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以御寒。補充優(yōu)質蛋白質:如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等,以增加抵抗力。攝取足夠的維生素和無機鹽:小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護呼吸道粘膜的功能;芝麻、卷心菜、菜花等富含維生素E可提高人體免疫力。
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