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吃素的人會營養(yǎng)不良嗎?

病情描述:
吃素的人平常大都是吃蔬菜和水果,會出現(xiàn)哪些營業(yè)素攝取不足的問題?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
蔬菜水果熱量低,又含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及纖維,對人體健康的幫助很大,但是吃素者必須以“營養(yǎng)均衡”的方式來吃素,如果掌握吃素者營養(yǎng)注意事項(xiàng),并以均衡的方式吃素,就不用擔(dān)心營養(yǎng)失衡對健康造成危害。此外,長期素食者應(yīng)注意食物的種類要愈多愈好,更要經(jīng)常運(yùn)動、多喝水、曬曬太陽,才會幫助身體更有效利用養(yǎng)分。
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