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吃木耳真的能降血脂嗎

病情描述:
我的血脂比較高,別人說吃木耳能降血脂,吃木耳真的能降血脂嗎?
共1個回答
潘永源 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 三甲 中醫(yī)內(nèi)科

適量食用木耳可能有助于輔助調(diào)節(jié)血脂,但無法替代藥物治療。木耳的膳食纖維、多糖成分可能通過{延緩脂肪吸收}、{促進膽固醇代謝}、{改善腸道菌群}、{抗氧化作用}等機制影響血脂水平。

1、延緩脂肪吸收

木耳中的可溶性膳食纖維能在腸道內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì),減少飲食中脂肪的吸收率,建議搭配低脂飲食。

2、促進膽固醇代謝

木耳多糖可能激活肝臟低密度脂蛋白受體,加速膽固醇分解代謝,適合與深海魚等富含不飽和脂肪酸的食物同食。

3、改善腸道菌群

木耳作為益生元可促進雙歧桿菌增殖,間接影響膽汁酸重吸收,建議每日攝入量控制在10-15克干品。

4、抗氧化作用

木耳中的麥角硫因等成分能減少低密度脂蛋白氧化,但需長期規(guī)律食用才能顯現(xiàn)效果。

高血脂患者仍須遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀、非諾貝特等降脂藥物,同時保持每周150分鐘以上中等強度運動。

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